Используя баклажан можно приготовить массу вкусных необычных блюд. Его можно готовить на пару, жарить и запекать. А также им можно запастись впрок, что и делают корейцы, предпочитая высушенные баклажаны, свежим. Они закупают большое количество баклажанов в сезон созревания, режут на кусочки, после чего высушивают на солнце. В пищу идут предварительно вымоченные и пожаренные в большом количестве масла овощи.

Сушеные баклажаны у корейцев являются обязательной частью праздничного стола в период праздника полнолуния «Тэпорым-наль». Одно из традиционных блюд на праздничном столе называется «качжи-сон» - это баклажан начиненный фаршем из разнообразных продуктов.

В 1500-м году в Сеуле было возведено и впоследствии освящено здание, которое относилось к православной миссии россиян. Сюда приходили молиться корейцы-прихожане, а также непосредственно и сами русские. При этом дипломатические отношения между Россией и Кореей были установлены лишь в 1884 году.

Пой, Пон, Понг, Бон и Понгван - название местности зарождения рода, откуда ведут свое происхождение предки.
Пон (본) - это так называемый "клан", род.
Например, люди с фамилией Ким могут быть из разных бонов. Кимы из Андона ("андонские Кимы"), Кимы из Кимхэ, Кимы из Кёнчжу - и так далее. Т.е. Ким - фамилия, Андон - бон.
Так же и во многих других фамилиях. Ли из Йонана, Ли из Хансана и Ли из Кансана не считаются родственниками, т.е. имеют одинаковые фамилии, но разные боны.

Мы публикуем таблицы бонов. Страницы, посвященные истории фамилий, ссылки на которые даны под каждой таблицей, на корейском языке.
Их можно смотреть через электронный переводчик, или переводчик Google, если текст покажется слишком сложным.
Ссылки даны непосредственно на страницы каждого бона.

Сравните написание бона в таблице со ссылками в меню.
Поясним на примере. Историю фамилии Ким можно посмотреть на странице 김 [金] - Боны фамилии Ким ».
Первая часть слова - название местности, вторая часть - фамилия Ким.
Например, история Кимов из Андона расположена по ссылке 안동김씨 - Андон Кимы », узнать про род Кимов из Квансана можно по ссылке 광산김씨 - Квансан Кимы », история рода Кимов из Кёнджу находится по ссылке 경주김씨 Кёнджу Кимы » и т.д.

Подробнее »