будем похожи на наших предков, нам есть чем гордиться!!!!!!!!

Не все корейцы беженцы из северной кореи!!! Та же множество из южной кореи!

мой любимый салат!

Очень интересная статья!

Оле-ола не посрамим наших абаев!!!

К сожалению, корейцы в Алматы (Алма-Ате) с каждым сезоном, все больше ассимилируют под, так называемых, "южаков" - корейских миссионеров и дельцов из Южной Кореи, которых сейчас в городе великое множество. А это, по большей части, далеко не честные люди. После общения с ними отпадает всякая охота восстанавливать свои генетические "корни". А почтительность мальчиков и девочек из современных корейских семей (богатых) вообще - блеф.
И потом, автор статьи, в корне не права на предмет "семьи именно КОРЕЙСКО-русские, а не наоборот". Если автор действительно знает "классификацию" таких браков, то нужно было упомянуть (вообще-то, об этом не говорят, хотя все знают!!) о том, что социальный статус детей из семей, где папа кореец, а мама русская, даже не смотря на то, что они носят корейскую фамилию, на порядок ниже, чем из семей, где мама кореянка, а папа - русский. Причем, это правило, идет за корейцами еще с Дальнего Востока. А в Казахстане говорят - черная и белая кость.

Вы правы! У нас есть такая черта характера "что скажут соседи" потому что мы считаемся с мнением общества. И я очень рада, что вы относитесь с уважением к своим корням!

спасибо за статью! мне очень понравилось, даже проснулся патриотический лозунг: " Не подведём наших отцов! Будем стремиться пополнять список знаменитых корейцев!" Еще раз огромное спасибо за эту статью!

И Вам наше волонтерское спасибо

Там много было картинок на плакате, какая именно интересует?

Было просто здорово! Получила массу позитива, молодцы! Спасибо!

плиз народ там был плакат висел,где достать такую картинку.если кто знает напишите в асю 389636975

Придем!!

Ааааа! Дайте еще почитать про чайную церемонию, про корейскую нигде ничего не встречал.

Удивительная статья. Спасибо.

Хоть у вас нашел то что искал..

Огромное человеческое спасибо!

Негодую вместе с Вами, уважаемая Татьяна Михайловна! Это возмутительно. Искренне желаю Константину Валерьяновичу скорейшего выздоровления и творческих успехов.

спасибо!

Оба-на, а ведь я был на той выставке, правда, спешил, поэтому всё посмотреть не удалось. Но и увиденным остался доволен (кстати, КНДР от нас недалеко, поэтому удалось побывать и в самой Северной Корее во время турпоездки в Южную.

Я так рада, что нашла Вас! Спасибо Вам, за Ваш сайт.

Спасибо большое!

я сома жила В казахстане и видела всю эту красоту

нашла по поиску. спасибо!

Спасибо вам за рецепт.

muzport.ru продвигается спамом в комментариях?!
Надо будет написать их админу.

Обилие интересных статей на вашем сайте меня поражает! Автору – удачи и новых интересных постов!

Всех с наступившим! Желаю успехов и счастья!

Большое спасибо за эту статью. Она мне поможет в научной конференции, где я буду рассказывать о корейцах Узбекистана!

Господа хорошие! В репертуаре Вашего театра периодически идут спектакли замечательного корейского драматурга Хан Дина. Интерес к его творчеству неизменен. А я, слыша об этом или читая, с сердечной болью думаю о том, как живет его вдова Зинаида Ивановни с сыном и внуком-инвалидами. Вы знаете, какая у них нищета? Чудовищная! Свою скромную пенсию учительницы З. И. отдает на обучение внучки и существуют они втроем на две крошечные инвалидские пенсии. Не буду живописать подробности жизни семьи, все члены которой нуждаются и в материальной поддержке и в лечении, чтобы не нанести раны бедной вдове. Вы можете в этом удостовериться сами, если сердце и чувства вас к этому подвигнут.
Кстати, разве вдове не положен гонорар от идущих спектаклей? Это вопрос второй. Надеюсь прояснить это во время встречи с руководством театра в присутствии юриста.
Людмила Коптева. Имя подлинное, как и адрес. С Новым годом!

Да, и правда хорошая статья. Благодарна.

А еще множество салатов, салаты из всего - люблю из баклажана, папоротника - Косари, Чесночных палочек, Ому-Мучим - салат, сделанный из рыбный муки, вернее из рыбной муки делается тесто, которое режется на полоски и обжаривается и заправляется, потом грибы и кимчи, салаты из мелко-нарезанного соломкой яблока (яблоки здесь и груши очень вкусные, но виноград просто ужас, я имею ввиду их местный сорт) и груши приправленного соевым соусом, горчицей и уксусом. Звучит нелепо, но к мясу очень вкусно....
Нравятся их вариант ленивых голубцов, приносится тарелочка салатных листьев, мясо или Пулькоги или Самгепсаль, или еще какое-нибудь, салаты и рис. Берешь лист, на него немного риса, потом кусочек мяса, пару салатов, заворачиваешь и в рот, главное класть немного, а то неэстетично получается, чтобы за один раз мог съесть.
Много вкусных блюд из рыбы, особенно супы...
Есть у них много вариантов жаркого из мяса, очень вкусно была в буфете, где было наверно 20 видов мяса жаренного, начиная от свиных отбивных (корейский вариант), кончая говядино, рыба....и как ни странно голубцы, нашенские, только по другому чуть-чуть выглядели, скажу честно, не пробывала, не лезло.... И нужно понимать, что у них есть повседневная еда и еда, которая подается на определенные события как у нас Оливье...каждый день то не едим..или салат Мимозы или Мужской каприз, так вот на особые дни они готовят так, что я не могу остановится есть....
Хотя очень много острого у них, это правда

А мы тоже здесь и открыли много чего интересного, а чем автор не написал:
понравился Самгепсаль - вариация гриля...из свинины, серивируется миллионами тарелочек салатов и всяких аперативов.
Пельмени или манты (манду) - тоже разные жаренные, варенные в соусе, пельменный суп, - очень вкусно, мне нравится и главное не горько.
Еще у них много Топпабов - вариация рисовых гарниров к чему-либо: кимчи-топпаб - это жареный ким-чи (чим-чи или корейская капуста специального приготовления) с мясом и гарнир рис, есть рис с гуляшем из курицы, свинины или говядины, а сверху яицо.
Понравилась посуда, такая небольшая глубокая чашка - горшочек (как для борща, которые в печи русской делают, в некоторых ресторанах подают в горшочках даже мясо) здесь делают омлет и подают с икрой сверху, получается такой горшочек с омлетом.
У них есть жаркое из курятины с картошкой - по вкусу напоминает узбекский казан-кабоб из курятины и еще Поккым (что в переводе "жаренный" ) паб - вариация узбекского нежирного плова или Паэльи или Ризотто или индийский вид Пулао, просто где-то жиже, где-то жирнее, а в Корее диетическое.

Eще, я поняла одну вещь, что люди по-сути не изобретают колесо....то есть все блюда по сути вариации чего -либо хорошо известного, единственно что, исходится из-того какие продукты под рукой...И спорить о происхождении - тяжелая тема. Например, я здесь встретила клецки. Знаете такой суп с кучочками теста, которое либо раскатывается, либо как то отрывается и кусчками небольшими кладется в суп...
Так есть такое блюдо у украинцев называется галушки, подается со сметаной и суп отдельно. В Узбекистане Манпар, кусочки теста в супе, заправленном жареным луком и морковью со специей, а в Корее эти клецки делаются из рисовой муки, идеально овальной формы. Просто заправки у всех разные - исходя из традиций и культуры, произростания растений, климата и т.д. Если учесть, что в Средней Азии все жарится и калится на огне, то понятно что заправляется жаренным луком с морковью...Понятно также, что в России это делается из пшеничной муки, а в Кореи из рисовой....


То же самое с другими блюдами, есть у них такое Тонкассы - котлета с гарниром из риса и салата, так же как в любой европейской стране, правда котлета очень большая и плоская, причем разная...из курятины, из говядины, из свинины, с разными добавками, с соусом и сыром...
Обыкновенный бульон - Кальбитан, бывает когда болеешь хочется попить бульону, попросишь принесут.
И еще мне нравятся всякие Ён: ТханСуЁн - это свинина, нарезанная небольшими кусочками и обжаренная в кляре, ЧабчеЁн - лапша прозрачная крахмальная, заправленная различными приправами, ТонкассыЁн - котлета в кляре, все хрустит и очень вкусно, кляр - напоминает тот, что используют американцы при приготовлении Чиккен Вингс "куриных крылышек".
Вставила бы картинки, но не знаю как....

Я горжусь, что я кореец, люблю узбекскую землю, привык к местному климату, очень хорошие и сердечные люди, особенно узбеки. К ним как не придешь домой, обязательно чай, на стол накроют. Но я не вижу своего будущего в этой стране. Увы... Уверен, многе меня поймут. Если в Узбекистане живут хотя бы 130 000 корейцев, то уже хорошо. Хотя я сомневаюсь. Откуда в России тогда такой стремительный рост числа корейцев? Все понемногу уезжают, те, кому дорога судьба их будущих детей... Мне очень жаль, что всё так происходит. Но лучше горькая правда, чем красивые слова...

Спасибо за статью! Добавил в избранное!

Огромное Спасибо!!! Я прямо заплакала после прочтения статьи..а .южные корейцы совсем другие...горжусь Узбекистаном!!=))

И они сами красивые. А вот танцы не видела

Я хочу жить в Корее.

Благодарности!

Спасибо!

Да, вход бесплатный

Спасибо, а вход бесплатный, не подскажите?

Спасибо за репортаж. К сожалению, мы не успели на выставку=(

Spasibo Vam!

Большое спасибо, очень интересная статья

Автору спасибо Добавил сайт в закладки

Корейкие танцы очень красивы

Сам увлекаюсь эмпирическим исследованием такой кухни. Очень качественный обзор, спасибо )

Хороший обзор. Написан с уважением к корейской кухне.
Сложилось впечатление, что порции корейские настолько малы, что в Корее всё время приходится проводить в поисках новой пищи.))

А не ели проросшие ростки маша. Бобы такие мелкие. Это блюдо советских корейцев, изобретённое ими в Средней Азии.
Чрезвычайно необычное, вкусное, полезное и трудоёмкое в приготовлении.

мой любимый театр

Кинотеатр «Художественный»:
Арбатская площадь, д. 14, ст. метро Арбатская
19-28 июня 2008
-----------
Для участия в открытии ретроспективы и во встречах с российскими зрителями в Москву в качестве почетного гостя Московского Международного кинофестиваля на шесть дней прилетает сам ИМ Квон Тэк с супругой, в сопровождении руководителя Европейского отдела Корейского кинофонда КИМ Хьюн-су (KIM Hyoun-soo)

Спасибо за анонсы, очень хочется посмотреть то, что больше показывать не будут. Подскажите, как узнать, в каких кинотеатрах будут проходить показы.
Спасибо.

Спасибо!Очень интересно

Очень интересная статья. Давно хотелось узнать как в Узбекистане появились корейцы.

спасибо создателям этого сайта))))))

спасибо!!!!!!!
мне очень понравилось)))))))просто супер)))))
всегда интересно узнать о наших отцах))))))